“LA VOZ MÁS PURA DE LA PINOT NOIR EN LA CHAMPAGNE”
Champagne Drappier, fundada en 1808 en Urville sobre antiguos viñedos galo-romanos, representa una de las casas más auténticas de la Côte des Bar. Su identidad se apoya en el predominio del Pinot Noir (70 %), complementado con Pinot Meunier, Chardonnay y variedades ancestrales, cultivadas bajo certificación ecológica y con mínima intervención. Las cuvées se elaboran con levaduras autóctonas propias (Drappier Fermentum Meum), sin filtrado ni decoloración, reflejando fielmente el carácter del terruño calcáreo de Urville. Estos champagnes, estructurados, frescos y expresivos, combinan la elegancia natural del lugar con el respeto absoluto por la tierra y la tradición familiar, ofreciendo una experiencia genuina y distinta dentro del universo de la Champagne.
VINOS A CATAR
DRAPPIER Carte d´Or BrutPinot Noir 80 %, Chardonnay 15 % y Meunier 5 % | DRAPPIER Blanc de Blancs BrutChardonnay 95 % y Blanc Vrai 5 % |
DRAPPIER Rosé de Saignée BrutPinot Noir 100 %
| DRAPPIER Sans Ajout de Soufre Brut NaturePinot Noir 100 %
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DRAPPIER Quattuor Biológico BrutArbanne 25 %, Petit Meslier 25 %, Blanc Vrai 25 % y Chardonnay 25 %
| DRAPPIER Exception Brut 2019Pinot Noir 60 % y Chardonnay 40 %
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PROGRAMA
Lugar: La Vinoteca. C/ Esquíroz, 22, trasera. Pamplona. PLAZA DEL VINO.
Día: 13 de noviembre (jueves) Horario: de 20:15 h. a 21:45 h
Dirige la Cata: José Carlos Román Jabonero, Gerente distribuidora Montenegro.
Precio: 15€ socios Club y 20 € no socios.
Importante. Para una mejor organización del acto es imprescindible que comuniquéis vuestra asistencia al teléfono 948-278006. O por e-mail: lavinoteca@vinotecanavarra.com Plazo de inscripción hasta el 12 de noviembre.
Pasaremos el cargo de la cata por la cuenta bancaria facilitada. Plazas limitadas