Le Beaujolais Nouveau est arrivé !!!
Todos los años por estas fechas, la llegada del Beaujolais Nouveau es uno de los acontecimientos más importantes en el calendario del amante del vino nuevo.
Como cada año, el tercer jueves de noviembre (no puede ser otra fecha según la ley French de 1985) 60 millones de botellas se ponen a la venta en Europa, Estados Unidos, Tailandia, Brasil, Japón… y Pamplona. En todo el mundo se celebra la buena nueva bajo el eslogan: “Le Beaujolais Nouveau est arrivé” (el nuevo Beaujolais ha llegado)
Es asombroso ver como unas semanas antes de descorchar la primera botella, el vino estaba todavía en las cepas de los viticultores franceses y cómo, el tercer jueves de noviembre, está listo para su disfrute.
Los «Beaujolais» tienen el envidiable privilegio de poder ser consumidos pronto. Esta vocación particular de los vinos tintos «precoces» se debe a factores diversos:
- Una variedad precoz (Gamay Noir) de uvas pequeñas, afrutadas y de rápida maduración.
- Una vinificación tradicional en racimos enteros que conservan los sabores de la fruta.
- Un dominio único en el mundo de la logística que permite enviar en pocas horas más de 60 millones de botellas a más de 200 países de los cinco continentes.
Un vino mágico, vino de fiesta, multicultural y a la vez, muy francés y que se adapta a todos los estilos de consumo, a todas las cocinas.
Como seguramente conocerás, se trata de un vino de gran riqueza aromática (fresas y violetas) En boca es suave y redondo con un acabado de especias. Debe servirse ligeramente fresco, a unos 12º C. y debe consumirse dentro de los tres primeros meses (de noviembre a febrero) para disfrutarlo en plenitud.
El precio del 2023 es de 8,90 euros IVA incluido y a partir del día 16 de noviembre (tercer jueves) lo puede adquirir en La Vinoteca de Esquiroz 22, TRASERA.
