Atrium se encuentra en Bélgica, concretamente en la céntrica calle “Des Brasseurs” de la ciudad valona de Marche en Famenne.
Su pasado es muy reciente (2018) pero lleno de éxitos. Fue elegida la mejor cervecera nobel de Bélgica en 2019 y 5ª del mundo en 2019 por el portal Ratebeer.
El proyecto Atrium nació de una historia de amor. Sus fundadores son el belga Valéry De Breucker y la brasileña Paula Zimbres se conocieron en Brasil trabajando en el sector de la cerveza de importación y decidieron emprender como elaboradores en Bélgica.
La micro-cervecera cuenta con una sala de degustación que abre su puertas los fines de semana donde se pueden degustar sus elaboraciones.
La selección Bier Club 2/ 2022
Cervezas seleccionadas
ATRIUM THE ONE
Saison
Cerveza de color dorado con una agradable espuma blanca. Seca en boca, ofrece une sensación olfativa muy compleja y picante. En primer plano, notas de semillas de cilantro, pimienta blanca, pimienta negra, clavo, bajo un fondo de fruta.
La The One es la primera cerveza que elaboraron juntos cuando se conocieron en Brasil. También es la primera cerveza que hicieron una vez se mudaron a Bélgica.
Ganadora DEL WORLD BEER AWARD 2019 en su estilo.
Contiene 6,5% de alcohol. 28 IBUS
ATRIUM AVALANCHE
Red Ipa
Cerveza de color rojizo oscuro, en nariz destacan las intensas notas frutales como maracuyá y mango aportadas por el lúpulo. En boca está presente un amargor que equilibra una buena base maltosa.
Mejor Belgian Ipa en los World Beer Award 2019.
Contiene 6,8 % de alcohol. 51 IBUS
ATRIUM CLEMENTINE
Wit/Blanche
Cerveza turbia de color amarillo pálido con una agradable espuma blanca. Tiene notas especiadas, florales y de clementinas. En bocas es bastante gaseosa, con una agradable sensación aterciopelada. Recomiendan servir con las lías. (Levaduras).
El origen de esta cerveza, se remonta al periodo de preparación del proyecto cervecero cuando en las reuniones que realizaban al finalizar su jornada laboral buscaban una cerveza ligera para relajarse sin atardudir mucho los sentidos con la graduación. La etiqueta recoge el amanecer que les acompañaba durante estas reuniones.
Contiene 5,3% de alcohol. 14 IBUS
ATRIUM TRIO
Tripel
Cerveza de color ambarino claro, conforma una corona abundante de espuma al servirla. En nariz destacan las notas especiadas y de frutas blancas, fondo de bollería fresca. En boca es cremosa, sabrosa y carbonatación media. Deliciosa.
Se emplean tres tipos de avena distintos en su elaboración.
Contiene 8,7% de alcohol. 27 IBUS
Cata
El lote se compone de 12 botellines: 3 botellines de ATRIUM THE ONE de 0,33 Cl., 3 botellines de ATRIUM AVALANCHE de 0,33Cl., 3 botellines de ATRIUM CLEMENTINE de 0,33 CL. y 3 botellines de ATRIUM TRIO de 0,33 cl.
El precio de los 12 botellines es de 29,00€ IVA incluido, más 5 € de portes para aquellos asociados que os enviamos la selección a domicilio.
