La Brasserie du Pays Flamand nació en 2006 en Blaringhem, en la frontera del Flandes francés con la región de Artois, fundada por dos amigos de la infancia: Olivier Duthoit y Mathieu Lesenne. Lo que empezó como una pasión compartida se convirtió en uno de los proyectos cerveceros más importantes del norte de Francia. En 2018, la cervecera dio un salto adelante con la apertura de un segundo centro de producción en Merville, en unas instalaciones industriales rehabilitadas, que permitieron multiplicar su capacidad hasta 70. 000 hectolitros anuales, con un objetivo de 200 000 hL a medio plazo. La filosofía de la casa se basa en la reivindicación del terroir del Norte, el respeto por el saber hacer tradicional y la apertura a colaboraciones internacionales, que han enriquecido su repertorio con cervezas únicas y reconocidas en concursos de prestigio como los World Beer Awards o el Concours Général Agricole. En 2024, la cervecera dio un paso estratégico importante con la entrada de Carlsberg/Kronenbourg como socio minoritario. Una inversión de 25 millones de euros permitirá triplicar su capacidad productiva en Merville y avanzar en sostenibilidad: reducción de emisiones, mejoras de eficiencia energética y logística responsable.
El nombre Anosteké, en flamenco occidental, significa “Hasta la próxima”, un guiño a la convivialidad y a la idea de que siempre hay una buena ocasión para compartir otra cerveza.
Cervezas seleccionadas
Anosteké
BLONDE
Cerveza de color amarillo pajizo dorado, ligeramente turbia – carbonatación ligera corona de espuma persistente. En nariz Muy floral (lúpulos) y ligeramente afrutada (cítricos) del lúpulo y la levadura (plátano) – aromas de cereal tipo galleta.En boca presenta una textura rica, casi untuosa, típica de una Belgian Strong Ale, con notas de cítricos y plátano, una potente amargura (lúpulos) y una agradable burbuja. Amarga, afrutada e intensa.
Premios: World’s Best Pale Belgian Strong Ale (World Beer Awards 2021).
Alcohol: 8 % IBU: ~30
Servicio recomendado: Copa tulipa, 8–10 °C. 33cl
Anosteké Prestige
BELGIAN STRONG ALE
Cerveza rubia con tonalidad cobriza, turbidez media, pequeña corona de espuma y baja efervescencia.En nariz es rica, con notas de cereales, frutas de hueso bien maduras, chocolate blanco, coco y especias. En boca la textura es agradable, redonda, donde aparecen notas de coco, chocolate blanco, cereales y frutos secos. Una fina acidez al inicio da paso a un final de amargor marcado y persistente.
Alcohol: 8 % IBU: 45
Servicio recomendado: Copa tipo cáliz, 10–12 °C. 33cl
Anosteké
IPA
Cerveza rubia pálida, en nariz encontramos notas de Melocotón amarillo, albaricoque y frutas exóticas, con un toque floral y ligeramente especiado.En boca ofrece una textura fina, burbuja agradable, con frutas en sintonía con la nariz y un ligero amargor residual.
Premios: Country Winner, World Beer Awards 2023.
Alcohol: 6 % IBU: 45
Servicio recomendado: Vaso IPA o pinta americana, 6–8 °C.33cl
Anosteké
NEIPA
Cerveza de color dorado, bastante turbia como corresponde a una NEIPA, con una espuma cremosa y persistente. En nariz encontramos notas potentes de frutas tropicales y cítricas, con presencia de maracuyá, piña y guayaba, junto con sutiles toques de albaricoque y un toque de lima. En retronasal se perciben frutas tropicales vibrantes como mango. En tiene una textura jugosa con un carbónico suave. Volmenso a encontrar lo percibido en nariz como maracuyá, piña, guayaba, y un giro cítrico final. El paso es fresco, con amargor ligero y un final limpio y frutal
Premios: Medalla de plata, Concours Général Agricole 2025.
Alcohol: 6–6,5 % aprox.
Servicio recomendado: Vaso IPA, 6–8 °C. 44cl
Anosteké
SAISON
Cerveza rubia de color amarillo dorado, con una ligera turbidez, buena efervescencia y una espuma bonita, larga y persistente. La nariz es típica de una saison, con notas de cereales-pan, floral, levadura de saison, acidez y un amargor discreto.En boca la textura es fresca, con una fina efervescencia en la lengua. Los aromas recuerdan a los de la nariz, es decir, notas aciduladas, cereales, flores y levadura.
Premios: Plata en World Beer Awards 2024 y Concours Général Agricole 2025.
Alcohol: 6 % IBU: 25Servicio recomendado: Copa tulipa o cáliz, 7–9 °C. 33cl
PRÓXIMAMENTE PARA LOS SOCIOS DE BIER CLUB DE LA CERVEZA
Pack SEPTIEMBRE – 10 Cervezas
El precio de las 10 cervezas es de 28 € IVA incluido, más 5 € de portes para aquellos asociados que os enviamos la selección a domicilio. Os recuerdo que sólo en el caso de que no deseéis recibir la selección, debéis comunicarlo antes del 7 de SEPTIEMBRE
- Disponibilidad: A partir del 1 de SEPTIMEBRE. EXCLUSIVO SOCIOS BIER CLUB
- Forma de pago: El importe se cargará en la cuenta bancaria que nos habéis facilitado.
- Importante: Si no deseas recibir la selección, comunícalo antes del 7 de septiembre.